L’ARTE DI CREARE MISCELE
Dal 1927 creiamo blend dalla personalità ricercata, studiati per ottenere profili aromatici e di gusto unici in tazza.
Tra queste, Miscela Super, fiore all’occhiello di Caffè Diemme, dal retrogusto dolce e delicato, è la nostra 100% Arabica. A questa si aggiungono due deliziosi blend di Arabica e minori percentuali di Robusta, per sapori più decisi come quelli di Bar Prestigio o sapori dalle molteplici note sensoriali come quello della Miscela Aromatica.
All’interno della gamma, non manca la proposta della classica miscela decaffeinata, il Caffè Bianco Diemme.
UN’OFFERTA DI PRODOTTI COMPLETA ED ECCELLENTE
Caffè Diemme è anche Tè, Cioccolato, Orzo, Ginseng, capsule compatibili Nespresso e monorigini e miscele in edizione limitata della linea Gli Speciali – Diemme.
Il tutto arricchito da attrezzature top di gamma e supporti merchandising e di comunicazione che contribuiscono a trasmettere l’elevata qualità del prodotto
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I VALORI E LA STORIA DI UN MARCHIO
Con Caffè Diemme inizia la storia imprenditoriale della famiglia Dubbini, oggi alla terza generazione. Alla solidità della tradizione e dei valori di famiglia si aggiungono la capacità di proporre prodotti e servizi innovativi per un’esperienza a tutto tondo nel mondo della caffetteria.
Settembre 1927Inaugurata la prima sede di Caffè Diemme
Dicembre 1927Inizia la produzione
Febbraio 1928Interno della torrefazione in via Vicenza
Aprile 1928La sede con le vetture per la consegna del caffè
Giugno 1928La sede viene dotata di un magazzino doganale
Giugno 1928Il magazzino doganale dell’azienda
Marzo 1935Il parco auto comincia ad espandersi
Settembre 1941Viene inaugurata la prima caffetteria di proprietà
Settembre 1951La prima partecipazione alla fiera di Padova
Settembre 1951La prima partecipazione alla fiera di Padova
1958Il figlio di Romeo, Giulio Dubbini, subentra alla guida dell’azienda.
1964Inaugurazione nuova sede
1985La sede di via Caprera
1997Giannandrea e Federico Dubbini: la terza generazione alla guida dell’azienda
Aprile 2001Un'azienda in forte espansione
Ottobre 2009La nuova sede
2018Nasce il primo punto dei format Caffè Diemme Italian Attitude
2019Inaugurazione Diemme Academy: centro di formazione e diffusione della cultura del caffè
DAL CHICCO ALLA TAZZINA: LA FILIERA DELLA QUALITA’ SENZA COMPROMESSI
Una filiera controllata che garantisce i più elevati standard qualitativi:
- assoluto rispetto per il caffè, l’ambiente in cui viene coltivato e chi lo coltiva;
- scrupolosa selezione del caffè verde dalle migliori piantagioni
- controlli costanti sui processi di importazione.
Le meticolose analisi e controlli sulle singole origini di caffè e la ricerca di nuove esperienze di gusto, si avvalgono di un dipartimento Ricerca&Sviluppo all’avanguardia
La modernissima area di produzione dotata di strumenti innovativi e altamente performanti consente:
- stoccaggi diversificati per tipologia di raccolto
- elaborazione di accurate curve di tostatura a seconda delle diverse tipologie|provenienze dei caffè
- confezionamento flessibile e completamente automatizzato.
Tutte le lavorazioni avvengo in ambienti moderni, nuovi, igienicamente perfetti che seguono scupolosamente le norme HACCP.
CAFFÈ DIEMME AL FIANCO DEI PROFESSIONISTI
L’offerta di Caffè Diemme è rivolta a tutti i professionisti che cercano per l’area caffetteria un partner sicuro e affidabile, impegnato a diffondere in prima linea la cultura del caffè di qualità.
I vantaggi derivanti dall’utilizzo delle più moderne tecnologie convivono con lo spirito artigianale e la flessibilità nei rapporti di collaborazione. Alla filiera produttiva senza compromessi, si aggiungono servizi fondamentali di formazione, consulenza e marketing, oltre alla fornitura delle migliori attrezzature e materiali di supporto alla vendita.
FORMAZIONE, RICERCA, STUDIO NELLA NUOVA DIEMME ACADEMY
Grazie all’esperienza maturata in quasi 100 anni di attività e alla competenza di trainer interni certificati SCA (Specialty Coffee Association) Diemme Academy rappresenta uno dei massimi centri di formazione e sviluppo delle competenze in Italia.
Un’offerta formativa completa e personalizzata, che parte dal caffè nelle sue molteplici forme ed estrazioni e spazia dal corretto management e gestione del personale, al marketing, allo studio dell’offerta food & beverage.
