Programma
Un corso dove i protagonisti sono i vostri bambini, due ore in cui impasteremo, cucineremo e decoreremo degli ottimi cupcake a tema primavera. Ogni bambino realizzerà i propri cupcake e grazie ad alcune semplici tecniche di base scoprirà dei piccoli trucchetti per ottenere un risultato da vero pasticcere.
Programma:
- Impastare assieme i cupcake, riempire gli appositi pirottini con l’utilizzo della sac a poche;
- Infornare e cuocere controllando tempi e temperatura di cottura;
- Una volta raffreddati farcire con crema al cioccolato o confettura di frutta;
- Guarnire i cupcake con la crema al burro montato utilizzando la sac a poche e le punte decorative;
- Preparare le decorazioni in pasta di zucchero a tema primavera da applicare a completamento dei cupcake.
A chi è rivolto: ai bambini dai 6 ai 10 anni.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato firmato dal formatore.
Orari: se infrasettimanale 17:00/19:00, se di sabato 15:00/17:00
N.B. se non trovi date a disposizione vuol dire che il corso è pieno. Chiamaci e mettiti in lista, in caso di cancellazioni verrai inserito!
Docente
Sofia Forin
Sofia Forin, giovane pasticcera nell’omonimo laboratorio artigianale di famiglia Pasticceria Forin.
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Sofia Forin, giovane pasticcera nell’omonimo laboratorio artigianale di famiglia Pasticceria Forin. Appassionata delle nuove tecniche di decorazione di cake design con speciale attenzione alle lavorazioni con pasta di zucchero, ghiaccia reale, pasta frolla e cioccolato.
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